Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Morotsfritters med ceasarsallad

Name: Morotsfritters med ceasarsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Rotfrukter; 1 dl Vetemjöl; 50 g Solroskärnor; 1 pc. Ägg; 500 g Morötter; 1 tsp Rökt paprikapulver; 1 tsp Chilipulver; 1 tbsp Kinesisk soja; 200 g Halloumi; 1 tsp Vitvinsvinäger; 50 g Rödlök; 70 g Parmesanost; 1 tsp Dijonsenap; 2 dl Matolja; 1 pc. Ägg; 50 g Solroskärnor; 1 pc. Romansallat; 1 clove Vitlök Färsk

45 minEasy

323,10 kr

4 portions • 28,84 kr per portion

Portions

Morotsfritters med ceasarsallad

Ingredients

Rotfrukter
750 g	Rotfrukter
Fritters
1 dl	Vetemjöl
50 g	Solroskärnor
1 pc.	Ägg
500 g	Morötter
1 tsp	Rökt paprikapulver
1 tsp	Chilipulver
1 tbsp	Kinesisk soja
Ceasarsallad
200 g	Halloumi
1 tsp	Vitvinsvinäger
50 g	Rödlök
70 g	Parmesanost
1 tsp	Dijonsenap
2 dl	Matolja
1 pc.	Ägg
50 g	Solroskärnor
1 pc.	Romansallat
1 clove	Vitlök Färsk

Instructions

Sätt ugnen på 220 grader. Skär rotfrukterna i stavar samt blanda dem med olja och salt på en plåt. Rosta i mitten av ugnen i 25 min.

Mixa ägg, parmesan, vitlök, senap, vitvinsvinäger, salt och peppar. Häll försiktigt ner 2 dl olja. Mixa till en tjock kräm.

Grovriv halloumi och stek på hög värme i olja tills den är gyllenbrun och krispig.

Skala och grovriv morötterna samt blanda med resten av fritters-ingredienserna. Tillsätt salt och forma smeten till 8 biffar. Stek i olja på medelhög värme 4 min/sida.

Strimla sallat och rödlök. Blanda med halloumin och dressingen. Toppa med rotfrukterna och 50 g solroskärnor.

Huvudrätt På spis Ugn

Print recipe Give feedback