Skip to main content
Halloumiburgare

Halloumiburgare

5 minEasy
408,25 kr
4 portions 66,40 kr per portion
För 4 personer Fredagsmys

150 mlYoghurt för Matlagning
2 tbspPotatismjöl
3 tbspMango Chutney
2 krmSvartpeppar Malen
1 krmChiliflakes
1 pc.Sriracha
2 pc.Avokado
3 tbspGräslök - färsk
1 pc.Morötter
3 pc.Sötpotatis
1 cloveVitlök Färsk
200 gHalloumi
2 tbspStröbröd
3 pc.Ägg
1 pc.Isbergssallat
Instructions
1

Riv 1 morot och 200 g halloumi grovt, lägg i en bunke. Blanda med 1 finriven vitlöksklyfta, 3 msk hackad gräslök och 3 ägg. Tillsätt 2 msk ströbröd, 2 krm nymalen svrtpeppar och 1 krm chiliflakes. Salta ev. Forma smedten till 4 burgare och stek i olja på medelvärme ca 2 minuter per sida. Blanda 3 msk mango churney och 1 1/2 dl matyoghurt. Servera burgarna med rostade grova bröd, salladsblad, skivad avokado, mango chutneysåsen och ev. srirachasås. Ugnsstekta sötpotatisklyftor med salt är gott till.