Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Lasagnesoppa

Name: Lasagnesoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 tbsp Japansk soja; 2 tbsp Kalvfond Buljong; 1 pc. Gul lök; 8 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar; 3 tbsp Tomatpuré; 2 clove Vitlök Vanlig; 1 krm Salt; 1 tbsp Olivolja; 250 g Lasagneplattor; 500 g Nötfärs; 2 dl Smetana; 100 g Parmesanost; 500 g Pastasås Basilika

30 minMedium

338,30 kr

4 portions • 46,64 kr per portion

Portions

Älskar du lasagne men har inte tiden att laga, då är det här den perfekta rätten för dig. Samma goda smaker men superenkel och snabb att laga. Passar dessutom perfekt för matlådan. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Från ditt skafferi
1,5 tbsp	Japansk soja
2 tbsp	Kalvfond Buljong
1 pc.	Gul lök
8 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar
3 tbsp	Tomatpuré
2 clove	Vitlök Vanlig
1 krm	Salt
1 tbsp	Olivolja
Köp hem
250 g	Lasagneplattor
500 g	Nötfärs
2 dl	Smetana
100 g	Parmesanost
500 g	Pastasås Basilika

Instructions

Skala och finhacka lök och vitlök.

Hetta upp olja i en tjockbottnad gryta. Lägg ner färsen och stek den krispig.

Tillsätt lök och vitlök och fräs ytterligare i några minuter. Tillsätt tomatpuré och fräs i ca 1 minut under omrörning.

Tillsätt pastasås, soja, fond och vatten och låt soppan koka upp.

Bryt lasagneplattor i mindre bitar (eller använd en valfri pastasort) och tillsätt till soppan. Låt soppan sjuda på medelvärme i ca 10 min eller tills pastan är al dente. Smaka av med salt och peppar.

Ta av soppan från värmen och tillsätt rikligt med riven parmesanost.

Häll upp soppan i skålar, i termos eller i matlådor.

Vid servering: Toppa den varma soppan med en klick smetana och extra riven parmesanost.

Photo:

Susanna Blåvarg

Huvudrätt Vardag Lättlagat Barnvänligt Soppa Köp hem fem

Print recipe Give feedback