Skip to main content
Carnita taco

Carnita taco

2 hEasy
435,55 kr
4 portions 68,02 kr per portion
Carnita taco

Kryddmix
1 tbspSvartpeppar
3 tbspPaprikakrydda
1 tspCayennepeppar
1 tspVitpeppar Malen
1 tbspChilipulver
1 tbspSalt
1 tbspTorkad oregano
1 tbspVitlökspulver
Mangosalsa
0,5 pc.Rödlök
0,5 pc.Koriander - färsk
0,5 tspSalt
1 pc.Lime
2 pc.Mango
1 pc.Chilipeppar Röd
Tillbehör
3 tbspCreme Fraiche Naturell
2 pc.Avokado
1 pc.Tortilla - Små
Tacokött
1 tbspKinesisk soja
1 kgFläskkarré Skivor
1 pc.Lime
1 pc.Apelsin
5 cloveVitlök
0,5 LLäsk liten
1 tspSpiskummin
Instructions
1

Skär karrén (benfri) i små bitar och massera in kryddmixen. Pressa över lime och apelsin. Tillsätt soja, spiskummin, vitlök och låt marinera i minst 1 timme, gärna över natten.

2

Spara marinaden. Stek köttet. När köttet fått färg häll över marinaden. Häll över cola så att det täcker, fyll på när det behövs. Koka minst 2 timmar under lock. Ta av locket mot slutet.

3

Servera med tortillas, gucamole och mangosalsa.