Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Vaniljfyllda cupcakes

Name: Vaniljfyllda cupcakes
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 dl Mellanmjölk; 3 tbsp Strösocker; 2 pc. Ägg; 1 tbsp Potatismjöl; 1 g Vaniljstång; 100 g Färskost Naturell; 0.5 tsp Hushållsfärg Röd; 2 tsp Vaniljsocker; 60 g Smör; 300 g Florsocker; 85 g Citron; 1 tbsp Strössel; 0.5 tsp Bakpulver; 2.5 dl Vetemjöl; 125 g Smör; 1 tsp Vaniljsocker; 2 pc. Ägg; 1.5 dl Strösocker; 1 tbsp Mellanmjölk

30 minEasy

172,20 kr

1 portion • 58,13 kr per portion

Portions

Vaniljfyllda cupcakes

Ingredients

Vaniljkräm
3 dl	Mellanmjölk
3 tbsp	Strösocker
2 pc.	Ägg
1 tbsp	Potatismjöl
1 g	Vaniljstång, (1 st)
Frosting
100 g	Färskost Naturell
0,5 tsp	Hushållsfärg Röd
2 tsp	Vaniljsocker
60 g	Smör
300 g	Florsocker
85 g	Citron
Dekoration
1 tbsp	Strössel
Smet
0,5 tsp	Bakpulver
2,5 dl	Vetemjöl
125 g	Smör
1 tsp	Vaniljsocker
2 pc.	Ägg
1,5 dl	Strösocker
1 tbsp	Mellanmjölk

Instructions

Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt de torra ingredienserna samt smöret. Blanda om och tillsätt mjölken. Vispa smeten slät.

Vaniljkräm: Dela vaniljstången och skrapa i kärnorna i en kastrull. Separera äggen och blanda gulorna med övriga ingredienserna och vispa ihop. Låt blandningen sjuda samtidigt som du vispar, tills krämen tjocknar. Låt krämen svalna.

Klicka i en liten klick smet i varje form. Klicka i lite vaniljkräm och avsluta med en klick till av smeten. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Låt dem svalna innan du dekorerar med frosting.

Frosting: Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citrons krämigt. Vispa i färskosten och färga med karamellfärg.

Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera ev med strössel.

Photo:

Maddzan Lindblad

Fika & bakverk

Print recipe Give feedback