Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Laxpytt med chèvrecrème

Name: Laxpytt med chèvrecrème
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Laxfilé; 25 g Pinjenötter; 240 g Rödbetor Färsk; 20 g Honung Flytande; 50 g Matlagningsyoghurt Turkisk; 120 g Vanliga morötter; 0.5 tsp Flingsalt; 60 g Palsternacka; 1 krm Svartpeppar Malen; 100 g Getost, Chevre; 2 tbsp Olivolja; 500 g Sötpotatis

30 minEasy

320,25 kr

2 portions • 89,71 kr per portion

Portions

Från Sofia Karlssons hälsosamma matblogg har vi hämtat ett smaskigt laxrecept. Sunt, men syndigt gott!

Ingredients


300 g	Laxfilé
25 g	Pinjenötter
240 g	Rödbetor Färsk
20 g	Honung Flytande
50 g	Matlagningsyoghurt Turkisk
120 g	Vanliga morötter
0,5 tsp	Flingsalt
60 g	Palsternacka
1 krm	Svartpeppar Malen
100 g	Getost, Chevre
2 tbsp	Olivolja
500 g	Sötpotatis

Instructions

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och tärna rotfrukter och lägg i ugnsfast form. Ringla över lite olja samt salta och peppra. Blanda runt och stoppa in i ugnen.

Tärna lax. Lägg sedan den i formen tillsammans med rotfrukterna när de har varit i ugnen 10 min. Ringla gärna över lite olja på laxen och salta efter smak. Tillagas allt ytterligare ca 10 min beroende på tärningarnas storlek.

Torrosta pinjenötterna i stekpanna på hög värme tills de får lätt färg. Akta så att de inte bränns vid.

Blanda chèvrecrème genom att avlägsna kanterna och mixa med en klick yoghurt. Desto mer yoghurt, desto lösare crème. Smaksätt med honung och lite salt.

Häll pytten på tallrikar, toppa med crème och pinjenötter.

Print recipe Give feedback