Salamifylld fläskfilé

Name: Salamifylld fläskfilé
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fläskfile Färsk; 1 tsp Salt; 7 pc. Soltorkade Tomater; 1 krm Svartpeppar; 2 dl Vispgrädde; 50 g Salami pålägg; 2 tbsp Tomatpuré; 1 kg Potatis; 1 tbsp Basilika - torkad

1 hEasy

336,85 kr

4 portions • 40,55 kr per portion

Portions

Salamifylld fläskfilé


600 g	Fläskfile Färsk
1 tsp	Salt
7 pc.	Soltorkade Tomater
1 krm	Svartpeppar
2 dl	Vispgrädde
50 g	Salami pålägg
2 tbsp	Tomatpuré
1 kg	Potatis
1 tbsp	Basilika - torkad

Instructions

Sätt ugnen på 225°. Salta och peppra köttet. Bryn filén i smör i en het stekpanna. Skär djupa skåror i köttet med ca 1 cm mellanrum. Lägg en vikt salami skiva och en bit tomat i varje skåra. Lägg köttet i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde och tomatpuré och häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med smörfräst spenat och kokt pasta eller klyftpotatis.

Huvudrätt Ugn

Print recipe Give feedback