Rårakor i ugn med spenat och bacon eller stenbitsrom

Name: Rårakor i ugn med spenat och bacon eller stenbitsrom
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 krm Salt; 100 g Spenat Blad; 800 g Potatis Fast; 70 g Bacon Tärnat; 3 tbsp Olivolja - Eko; 1 g Caviar & Stenbitsrom; 1 g Färsk bladspenat

30 minEasy

242,80 kr

4 portions • 15,86 kr per portion

Portions

Rårakor i ugn För den som äter fisk Stenbitsrom, färsk spenat och en klick Creme Fraiche För den som inte äter fisk: Stekta bacontärningar, spenat och lingon Dryck: Vatten med citronskiva


2 krm	Salt
100 g	Spenat Blad
800 g	Potatis Fast
70 g	Bacon Tärnat
3 tbsp	Olivolja - Eko
1 g	Caviar & Stenbitsrom
1 g	Färsk bladspenat

Instructions

Skala potatis och grovriv i mixer

Olja en plåt, klicka ut den rivna potatisen i tunna plättar. Pensla med olja och salta.

Grädda i 200 grader varmluft, 15-20 min.

Bacon/spenatröra:

Hetta upp en stekpanna, stek bacontärningar. Häll i babyspenat de sista 3 minuterna och låt fräsa tillsammans.

SERVERING: För den som äter fisk: Stenbitsrom, färsk spenat och en klick Creme Fraiche och citronklyfta. För den som inte äter fisk: Stekta bacontärningar, spenat och lingon

Dryck: Vatten med citronskiva

Huvudrätt

Print recipe Give feedback