Salviadoftande kyckling

Name: Salviadoftande kyckling
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsp Salt; 600 g Kycklingfile; 1 pc. Salvia - färsk; 2 tbsp Olivolja; 0.5 tsp Chili; 75 g Prosciutto; 1 kg Mandelpotatis; 2 pc. Vanliga Tomater

40 minEasy

226,61 kr

4 portions • 37,93 kr per portion

Portions

Härliga dofter och enkelheten att allt blir färdigt i samma ugns värme.


1 tsp	Salt
600 g	Kycklingfile
1 pc.	Salvia - färsk
2 tbsp	Olivolja
0,5 tsp	Chili
75 g	Prosciutto
1 kg	Mandelpotatis
2 pc.	Vanliga Tomater

Instructions

Sätt ugnen på 225 grader. Halvera den oskalade potatisen på längden och blanda den med olivolja, salt och peppar. Placera potatisen på ett ugnsfast fat och rosta i ca 30 min.

Skär nästan igenom kycklingfiléerna och vik upp dem som böcker. Lägg på en smord ugnsfast form. Pensla 1 msk olivolja över filéerna, salta och peppra. Fördela tomatskivorna, salvia och prosciutto på kycklingfiléerna och vik ihop dem. Salta, peppra och pensla på resterande olja. Ugnsstek ca 20 minuter. Servera med rostad mandelpotatis.

Servera tillsammans med en svalkande dilltzatziki. Gör en vanlig tzatziki och blanda i dill.

Huvudrätt Vardag Ugn Helg Lättlagat

Print recipe Give feedback