Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Krämig squashsoppa med örter
40 minEasy
265,70 kr
1 dm skivad purjolök
2 tsk margarin eller smör
200 g squash i skivor
1 stor potatis i bitar, 150 g
4 dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
salt och peppar
1 tsk finrivet citronskal
Tillbehör:
2 msk finhackad oregano
2 msk finhackad timjan
4 msk turkisk yoghurt
4 valnötshalvor
Ingredients
| Tillbehör | ||
| 4 tbsp | Oregano - färsk | |
| 8 tbsp | Matlagningsyoghurt Turkisk | |
| 4 tbsp | Färsk timjan | |
| 4 pc. | Valnötter | |
| Soppan | ||
| 1 tsp | Svartpeppar Malen | |
| 1 pc. | Grönsaksbuljong | |
| 1 tsp | Salt | |
| 4 tsp | Smör | |
| 0,5 pc. | Purjolök | |
| 8 dl | Vatten | |
| 400 g | Squash | |
| 300 g | Potatis | |
Instructions
1
Fräs purjolöken i margarin eller smör i en kastrull.
2
Tillsätt squash och låt det fräsa med en stund. Rör ner potatis, vatten och buljongtärning. Låt soppan koka i 15–20 minuter tills potatisen är mjuk.
3
Ta upp några squashskivor och lägg dem åt sidan.
4
Kör soppan slät med en stavmixer. Låt soppan bli ordentligt varm. Smaka av med salt, peppar och citronskal.
5
Servera soppan med squashskivorna, oregano, timjan, yoghurt och smulade valnötter.
Psst! För en mer mättande effekt: lägg till 2 skivor lantbröd à 40 g + 2 skivor ost, 17% à 15 g = 325 kcal/portion.
180kcal/portion Ur MåBra nr 03, 2016
Sale!
Sverige, 1 st26,95 kr26,95 kr /pc.
27,95 kr55,90 kr /kg
Sale!
Sverige, 1 st26,95 kr134,75 kr /kg
106,00 kr265,00 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Staples
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
Staples
100 g19,95 kr199,50 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Staples
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
64,95 kr129,90 kr /kg
2 for 24 kr
Sverige, 255 g12,95 kr50,78 kr /kg
Spanien, 300 g
49,90 kr83,17 kr /kg
Sale!
Sverige, 900 g15,00 kr16,67 kr /kg