Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Chili- och citronglaserade morötter

Name: Chili- och citronglaserade morötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tbsp Dadelsirap; 0.5 tsp Garam Masala; 0.5 tsp Spiskummin; 100 g Pistagenötter; 150 g Citron; 0.5 pc. Persilja - färsk; 0.5 tbsp Grönsaksfond; 4 dl Vatten; 2 krm Salt; 2 tbsp Olivolja; 0.25 tsp Chiliflakes; 0.5 tsp Rökt paprikapulver; 0.25 tsp Kardemummakärnor; 0.5 tsp Ingefära Malen; 1 kg Morötter

30 minEasy

277,56 kr

4 portions • 19,65 kr per portion

Portions

Chili- och citronglaserade morötter med pistagenötter är ett gott och nyttigt tillbehör till både kött, fågel och fisk.


4 tbsp	Dadelsirap
0,5 tsp	Garam Masala
0,5 tsp	Spiskummin
100 g	Pistagenötter
150 g	Citron, (1 st)
0,5 pc.	Persilja - färsk
0,5 tbsp	Grönsaksfond
4 dl	Vatten
2 krm	Salt
2 tbsp	Olivolja
0,25 tsp	Chiliflakes
0,5 tsp	Rökt paprikapulver
0,25 tsp	Kardemummakärnor
0,5 tsp	Ingefära Malen
1 kg	Morötter

Instructions

Skala morötterna.

Stöt alla torra kryddor i en mortel.

Hetta upp oljan i en stor stekpanna/ traktörpanna och fräs kryddblandningen i oljan.

Lägg ner morötterna i pannan och tillsätt dadelsirap, citronsaft, vatten och grönsaksfond.

Låt morötterna koka utan lock tills de mjuknat men har kvar en spänstig kärna, ca 8-10 min. Rör om då och då genom att skaka pannan. Vätskan ska reduceras ner till en glansig sås.

Skala pistagenötterna och hacka dem grovt. Finhacka persiljan.

Strö över pistagenötter och persilja vid servering. Ät och njut!

Photo:

Roland Persson

På spis Helg Tillbehör Buffé

Print recipe Give feedback