Basil Berry Smash

Name: Basil Berry Smash
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Hallon Färska; 16 cl Citronjuice - råpressad; 4 dl Is; 20 cl Ljus rom; 0.5 pc. Basilika - färsk; 1 dl Strösocker; 1 dl Vatten

10 minEasy

171,70 kr

4 portions • 29,72 kr per portion

Portions

Micke Wenman från Nytorget 6 har tagit fram en riktigt smashing drink på vit rom med färska bär och basilika. Drömmen en sommardag!


2 dl	Hallon Färska
16 cl	Citronjuice - råpressad
4 dl	Is
20 cl	Ljus rom
0,5 pc.	Basilika - färsk
Sockerlag (ger ca 10 cl)
1 dl	Strösocker
1 dl	Vatten

Instructions

Sockerlag: Häll socker och vatten i en kastrull. Låt koka upp tills att sockret löst sig helt. Låt svalna. Till 4 st drinkar behövs ca 8 cl sockerlag.

Muddla hallon (funkar bra med andra bär också) med sockerlag i 4 glas.

Häll i resten av ingredienserna och tillsätt basilikablad. Toppa med krossad is, blanda runt med en sked och garnera med en basilikakvist.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Festrecept Drycker

Print recipe Give feedback