Skip to main content
Glasnudelsallad
Hemmakock

Glasnudelsallad

30 minEasy
430,75 kr
4 portions 59,35 kr per portion
Glasnudelsallad

220 gCitrongräs Konserverat
0,5 pc.Koriander - färsk
1 tbspSriracha
1 tbspFisksås - Asiatisk
0,5 tspSalt
2 pc.Vanliga Tomater
0,5 pc.Lime
100 gGlasnudlar
400 gNötfärs
2 tbspMatolja
1 pc.Rödlök
100 gFärska champinjoner
7 dlSalladskål
90 gKrasse
Instructions
1

Stek köttfärsen i matoljan och krydda med tunt skivad Lemongrass, Fish sauce och hälften av Sriracha saucen. Låt kallna. Koka nudlarna i saltet enligt anvisningen på paketet. Strimla salladskålen och tomaterna. Skiva championerna och rödlöken. Finfördela koriandern och krassen. Blanda samman salladsingredienserna med restan av Sriracha saucen och pressa limesaft över. Lägg köttfärsen i mitten på ett fat med salladen runt om.