Kantarellquiche med ädelost

Name: Kantarellquiche med ädelost
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pc. Ägg; 150 g Ädelost; 1 pc. Mördeg; 500 g Kantareller; 1 pc. Gul lök; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 2 dl Vispgrädde; 0.5 tsp Salt

1 h 30 minEasy

514,20 kr

4 portions • 91,54 kr per portion

Portions

Ljuvlig kantarellpaj som tillagas i Bosch Autocook; en slowcooker, riskokare, ångkokare, risottomaskin, fritös, sous vide och tryckkokare; Allt i en och samma maskin!


2 pc.	Ägg
150 g	Ädelost
1 pc.	Mördeg
500 g	Kantareller
1 pc.	Gul lök
0,5 krm	Svartpeppar Malen
2 dl	Vispgrädde
0,5 tsp	Salt

Instructions

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål. Skär kantareller i mindre bitar. Skala och finhacka lök. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och lök några minuter. Krydda med salt och peppar.

Lägg pajdegen på ett runt bakplåtspapper eller det pappret som medföljer i förpackningen i din Autocook. Lägg ner kantarell och lökblandningen i pajskalet och smula över ädelosten. Häll på ägg och gräddblandningen.

Stäng locket. Tryck på ”baking”, ”long”, ”start”. Efter 1 timme är pajen klar. Öppna locket och lyft ut pajen.

Dekoration: lite smörstekta kantareller och strimlad salladslök.

På spis Förrätt Paj

Print recipe Give feedback