Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Havreplättar med spenat, kallrökt lax och pepparrotskräm

Name: Havreplättar med spenat, kallrökt lax och pepparrotskräm
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Salladsmix; 0.5 pc. Dill - färsk; 200 g Lax Kallrökt; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 2 tbsp Pepparrot Färsk; 50 g Spenat Hackad Fryst; 3 pc. Ägg; 1.5 dl Vetemjöl; 1 dl Havregryn; 5 dl Standardmjölk; 0.5 tsp Salt

40 minEasy

374,50 kr

4 portions • 45,64 kr per portion

Portions

Matiga plättar som smaksätts med spenat innan de steks härligt gyllenbruna i smör. Tack vare havregryn får de lite mera tugg, vilket passar fint till laxen och den lena färskostkrämen.

Ingredients

Till servering
150 g	Salladsmix
0,5 pc.	Dill - färsk
200 g	Lax Kallrökt
Pepparrotskräm
2 dl	Creme Fraiche Naturell
2 tbsp	Pepparrot Färsk
Plättar
50 g	Spenat Hackad Fryst
3 pc.	Ägg
1,5 dl	Vetemjöl
1 dl	Havregryn
5 dl	Standardmjölk
0,5 tsp	Salt

Instructions

Tina spenaten.

Blanda havregryn, vetemjöl och salt i en bunke. Tillsätt lite av mjölken och rör till en smet. Blanda ner resterande mjölk, ägg och spenat. Låt smeten dra i ca 10 min.

Skala pepparroten och finriv ca 2 cm. Blanda samman pepparroten med crème fraîche i en skål. Smaka av med salt och en nypa socker.

Hetta upp en plättlägg med smör. Stek sedan plättarna på medelvärme i några minuter på varje sida.

Skölj och torka salladen.

Servera plättarna tillsammans med sallad, kallrökt lax och pepparrotskräm. Toppa med smörgåskrasse och/eller dill och lite nymalen peppar.

Huvudrätt Vardag På spis Helg Förrätt

Print recipe Give feedback