Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Kladdkaka med svarta bönor & salt karamelltopping

Name: Kladdkaka med svarta bönor & salt karamelltopping
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Smör; 1.5 dl Råsocker Strö; 1 dl Vispgrädde; 0.5 tsp Flingsalt; 0.5 dl Sirap Ljus; 1 dl Råsocker Strö; 50 g Mandelmjöl; 1 tsp Bakpulver; 0.75 dl Mellanmjölk; 50 g Smör; 380 g Svarta Bönor; 0.5 dl Kakao

40 minEasy

257,75 kr

8 portions • 9,10 kr per portion

Portions

Fler recept: Kladdkaka, Kladdkaka med daim, Mjölkfri kladdkaka

Ingredients

Salt karamelltopping
50 g	Smör
1,5 dl	Råsocker Strö
1 dl	Vispgrädde
0,5 tsp	Flingsalt
0,5 dl	Sirap Ljus

1 dl	Råsocker Strö
50 g	Mandelmjöl, (1 dl)
1 tsp	Bakpulver
0,75 dl	Mellanmjölk
50 g	Smör
380 g	Svarta Bönor
0,5 dl	Kakao

Instructions

Sätt ugnen på 180°. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 18 cm, med smör och kokos eller mandelmjöl.

Smält smöret.

Skölj bönorna och mixa släta med mjölken i en bunke.

Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt dem med smält smör i bönmixet, rör ihop en slät smet. Bred ut smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 20-25 min.

Smält smöret till karamelltoppingen i en kastrull. Tillsätt grädde, socker och sirap. Koka upp och sjud till 122°, rör om då och då så att inte kolan bränner fast i botten. Ringla toppingen över kakan. Strö över flingsalt.

Testa att kolan är klar med termometer eller genom att droppa en klick i ett glas med kallt vatten. Om det går att rulla till en liten boll är den klar.

Ugn Fika & bakverk

Print recipe Give feedback