Saftig fruktkaka

Name: Saftig fruktkaka
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 3 dl Kärnvetemjöl; 2.5 dl Torkade frukter & bär; 3 pc. Ägg; 85 g Citron; 200 g Smör; 1 dl Riven kokos; 2 dl Strösocker; 1 tsp Bakpulver

1 hEasy

148,30 kr

8 portions • 6,71 kr per portion

Portions

Saftig fruktkaka


3 dl	Kärnvetemjöl
2,5 dl	Torkade frukter & bär
3 pc.	Ägg
85 g	Citron, (0,5 st)
200 g	Smör
1 dl	Riven kokos
2 dl	Strösocker
1 tsp	Bakpulver

Instructions

Värm ugnen till 150°C. Smöra en kakform och "bröa" gärna med riven kokos. Rör smör och socker poröst.

Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt citronskal och saft från en halv citron. Blanda alla torra ingredienser coch rör ner i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 60-70 min.

Fika & bakverk Julbak

Print recipe Give feedback