Ruccolasallad med halloumi

Name: Ruccolasallad med halloumi
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Ruccolasallat; 0.33 dl Valnötter; 4 pc. Färska champinjoner; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 2.66 tbsp Olivolja; 1 krm Svartpeppar; 2 tbsp Balsamvinäger; 2 tbsp Senap Ljus

5 minEasy

103,30 kr

4 portions • 11,62 kr per portion

Portions

Ruccolasallad med halloumi


100 g	Ruccolasallat
0,33 dl	Valnötter
4 pc.	Färska champinjoner
Till stekning
1 tbsp	Olivolja
Dressing
1 krm	Salt
2,66 tbsp	Olivolja
1 krm	Svartpeppar
2 tbsp	Balsamvinäger
2 tbsp	Senap Ljus

Instructions

Skölj ruccolan och dela den på hälften. Lägg i en salladsskål tillsammans med champinjonerna och valnötterna. Rör om.

Blanda ihop ingredienserna till såsen. Hetta upp stekpannan, häll i lite olivolja, och stek halloumin på varje sida tills den blivit gyllenbrun. Rör ned dressingen i salladen.

Lägg upp salladen på varsin tallrik med en skiva halloumi på toppen. Servera medan osten fortfarande är varm.

Huvudrätt Sallader

Print recipe Give feedback