Champinjonsoppa

Name: Champinjonsoppa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g Lantbröd; 1 krm Svartpeppar; 2 L Grönsaksbuljong; 1 pc. Gul lök; 3 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 0.5 kg Färska champinjoner; 0.5 pc. Persilja - färsk; 3 dl Rött matlagningsvin

20 minEasy

107,70 kr

4 portions • 17,83 kr per portion

Portions

Champinjonsoppa

Tillbehör
225 g	Lantbröd

1 krm	Svartpeppar
2 L	Grönsaksbuljong
1 pc.	Gul lök
3 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
0,5 kg	Färska champinjoner
0,5 pc.	Persilja - färsk
3 dl	Rött matlagningsvin

Instructions

Hetta upp olivoljan i en gryta. Fräs svamp och lök. Häll i vinet och buljongen. Koka upp på svag värme och låt puttra i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera varm med persilja och ett gott bröd.

Huvudrätt Vardag På spis Lättlagat Soppa Förrätt

Print recipe Give feedback