Skip to main content
Pumpa- och Fetaostpaj
Samarbete

Pumpa- och Fetaostpaj

40 minMedium
344,05 kr
4 portions 40,86 kr per portion
Pumpa- och Fetaostpaj

Degen
0,5 tspMuskot Hel
1 krmSalt
250 gVetemjöl
4 tbspVatten
70 gMat & Bak Smör/Margarin
1 pc.Ägg
Fyllningen
4 tbspOlivolja
0,5 tspPaprikakrydda
1 kgButternutpumpa
1 krmSalt
300 gHalloumi
3 pc.Ägg
3 tbspMatlagningsvin Vitt
200 gFetaost
2 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
Instructions
1

Knåda ihop ingredienserna till degen och ställ in i kylskåp.

2

Tärna och stek pumpan i olivolja till den blir mjuk. Salta och krydda med paprikapulver. Tillsätt vinet och ställ av från plattan.

3

Vispa ägg och häll i yoghurten och den rivna osten. Rör ned pumpan.

4

Kavla ut degen och lägg på smord pajform. Skär bort överflödig deg. Sprid ut pumpablandningen och ställ in i ugnen. Grädda i ca 30 minuter på 180 grader. Låt svalna och servera med en god sallad.