Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pastasallad med pesto, rostade tomater och mozzarella

Name: Pastasallad med pesto, rostade tomater och mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 1 pc. Rödlök; 1 krm Svartpeppar; 1.5 tbsp Olivolja; 1 tsp Vit balsamvinäger; 190 g Pesto Grön; 300 g Körsbärskvisttomater; 2 pc. Avokado; 200 g Buffelmozzarella; 400 g Fusilli

30 minEasy

262,70 kr

4 portions • 48,24 kr per portion

Portions

Lättlagad pastasallad på endast fem huvudingredienser. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Från ditt skafferi
1 krm	Salt
1 pc.	Rödlök
1 krm	Svartpeppar
1,5 tbsp	Olivolja
1 tsp	Vit balsamvinäger
Köp hem
190 g	Pesto Grön
300 g	Körsbärskvisttomater
2 pc.	Avokado
200 g	Buffelmozzarella
400 g	Fusilli

Instructions

Värm ugnen till 175 grader.

Koka upp saltat vatten till pastan.

Halvera körsbärstomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Ringla över 0.5 msk olivolja och krydda med en nypa salt och peppar. Rosta tomaterna i ugnen i ca 20 min.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Skala och finstrimla lök och tärna avokado.

Sila av pastavattnet och spola pastan kall. Blanda pastan med pesto, 1 msk olivolja, vit balsamvinäger, rödlök och mozzarella i bitar.

Lägg upp pastan på ett fat och toppa med de rostade tomaterna och avokadon. Krydda med lite salt och peppar. Ät och njut!

Vardag Kallt Sallader Köp hem fem Vegetariskt Sommarens bästa

Print recipe Give feedback