Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Stekta fläskkotletter med melonsalsa och rostad potatis

Name: Stekta fläskkotletter med melonsalsa och rostad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Svartpeppar Malen; 480 g Fläskkotlett; 0.5 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 0.5 tbsp Smör; 0.5 pc. Basilika - färsk; 1 krm Salt; 0.5 pc. Gurka; 2 pc. Passionsfrukt; 1 pc. Melon Galia; 700 g Potatis Fast; 1 krm Salt; 2 tbsp Olivolja

45 minEasy

214,70 kr

4 portions • 32,84 kr per portion

Portions

Barnvänlig rätt med frisk melonsalsa som förhoppningsvis kommer falla även de allra minsta i smaken.

Ingredients

Kött
1 krm	Svartpeppar Malen
480 g	Fläskkotlett
0,5 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt
0,5 tbsp	Smör
Melonsalsa
0,5 pc.	Basilika - färsk
1 krm	Salt
0,5 pc.	Gurka
2 pc.	Passionsfrukt
1 pc.	Melon Galia
Potatis
700 g	Potatis Fast
1 krm	Salt
2 tbsp	Olivolja

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis: Skölj potatisen och skär i klyftor. Lägg på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak. Blanda om och rosta i ugnen i ca 30-40 min.

Melonsalsa: Skär bort skalet på melonen och gröp ur kärnorna. Tärna melonköttet smått. Skölj och tärna gurkan smått. Blanda i en skål och tillsätt passionsfruktsköttet. Skölj och finhacka basilikan och blanda ner. Krydda med en nypa salt. Ställ åt sidan till servering.

Kött: Värm olja och smör i en stekpanna och stek kotletterna ca 1-2 min på båda sidor på hög värme. Krydda med salt och peppar efter smak. Sänk sedan värmen ordentligt och låt de bli klara i pannan.

Skiva upp köttet och servera tillsammans med melonsalsa och rostad potatis.

Näringsvärde: 441 kcal, 31 g protein, 16 g fett, 41 g kolhydrater.

Photo:

Sofia Törnqvist

Huvudrätt Vardag På spis Barnvänligt

Print recipe Give feedback