Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Krämig vegansk chorizopasta

Name: Krämig vegansk chorizopasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Olivolja; 240 g Vegetarisk Korv Chorizo; 1 tbsp Tomatpuré; 400 g Rigatoni; 50 g Ruccolasallat; 2 dl Vatten; 1 pc. Röd Paprika; 0.5 tsp Salt; 0.5 krm Chiliflakes; 2 dl Havrefraiche; 3 clove Vitlök Vanlig; 1 pc. Rödlök; 1 tbsp Japansk soja; 2 tsp Spiskummin; 150 g Körsbärstomater; 1 pc. Chilipeppar Röd

30 minEasy

162,65 kr

4 portions • 32,32 kr per portion

Portions

Krämig pasta med sting signerad matbloggaren Gustav Johansson. Saftig vegochorizo som tillsammans med het chili, vegansk crème fraiche, färska körsbärstomater, ruccola och vitlöksk är basen för den här riktigt goda veganska pastarätten. Obs! För att matcha sortimentet kan vissa varor skilja sig från originalreceptet som Gustav tillagat, kika gärna på Anammas hemsida för exakta produkter.

Ingredients


1 tbsp	Olivolja
240 g	Vegetarisk Korv Chorizo
1 tbsp	Tomatpuré
400 g	Rigatoni
50 g	Ruccolasallat
2 dl	Vatten
1 pc.	Röd Paprika
0,5 tsp	Salt
0,5 krm	Chiliflakes
2 dl	Havrefraiche
3 clove	Vitlök Vanlig
1 pc.	Rödlök
1 tbsp	Japansk soja
2 tsp	Spiskummin
150 g	Körsbärstomater
1 pc.	Chilipeppar Röd

Instructions

Förbered grönsakerna; skölj/skala chili, lök, vitlök, körsbärstomater och paprika.

Skiva chilin, löken, vitlöken, paprikan och korven. Halvera körsbärstomaterna.

Sätt på pasta vatten i en stor kastrull, salta rikligt.

Fräs vegochorizon i en het stekpanna tillsammans med lök, vitlök, chili och paprika tills korven stelnat och löken börjat få lite färg.

Tillsätt tomatpuré och spiskummin och stek någon minut till.

Koka pastan enligt anvisning på förpackning.

Häll ner havrefraiche eller havregrädde, vatten samt sojasås i stekpannan, rör om och låt koka upp. låt puttra på svag värme medan pastan kokar klart.

Smaka av korvgrytan med salt och chiliflakes efter smak. Rör ner de halverade körsbärstomaterna och låt puttra 30 sekunder så att smakerna går ihop.

Spara 1-2 dl pastavatten och häll av pastan. Blanda pasta och ruccola ner i pannan med korven och rör om. Använd pastavattnet för att spä efter behov så det blir krämigt och gott. Servera genast!

Huvudrätt Vardag På spis

Print recipe Give feedback