Skip to main content

Mjölkfri kladdkaka

Jannica Dahlin & Andrea Kondisz

Mjölkfri kladdkaka

45 minMedium

193,30 kr

10 portions • 13,81 kr per portion

Portions

En god och kladdig kladdkaka gjord på mjölkfritt margarin istället för smör. Perfekt till fikat eller till kalaset. Fler recept: Sötpotatis kladdkaka (glutenfri, laktosfri), Vegansk kladdkaka (laktosfri)

Tillbehör
2 dl	Växtbaserad Visp
250 g	Jordgubbar Färska
Kladdkaka
4 dl	Strösocker
2 dl	Vetemjöl
4 pc.	Ägg
1,5 krm	Salt
1,5 dl	Kakao
200 g	Margarin Mjölkfritt

Instructions

1

Värm ugnen till 175°.

2

Kladdkaka: Smält margarinet i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan och låt svalna något.

3

Vispa ihop socker och ägg i en bunke.

4

Blanda ihop vetemjöl, kakao och salt i en annan bunke. Vispa sedan ner de torra ingredienserna i äggsmeten och vispa väl för att undvika klumpar.

5

Rör ner det avsvalnade margarinet i kladdkakssmeten.

6

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

7

Grädda i mitten av ugnen, ca 20-25 min. Vårt tips är att inte vara rädd om den ser för kletig ut, den stelnar efter att man tagit ut den.

8

Tillbehör: Servera kladdkakan med uppvispad havregrädde och jordgubbarna.

Var inte rädd om den ser för kletig ut, den stelnar efter att man tagit ut den.

Photo:

Nurlan Emir

Print recipe Give feedback