Skip to main content
Sign in
Create account
Citron- och lakritsbiskvier
Charlotta Edberg

Citron- och lakritsbiskvier

30 minEasy
434,15 kr
4 portions • 79,30 kr per portion
Dessa läckra biskvier blir en garanterad succé till fikastunden.

Citronsmörkräm
150 gSmör
1 tbspVaniljsocker
85 gCitron, (0,5 st)
2,5 dlFlorsocker
1 pc.Ägg
Biskvibotten
1 pc.Ägg
300 gMandelmassa
0,5 dlStrösocker
Chokladtäcke
250 gChokladkaka Vit
150 gTurkisk peppar
Instructions
1

Bottnar: Sätt ugnen på 175 grader.

2

Separera äggulorna från vitorna. Riv mandelmassa och rör ihop till en smet med äggvitan och socker.

3

Spritsa eller klicka ut bottnarna på en plåt med bakplåtspapper och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 10- 18 minuter. Tänk på att de ska vara lite sega i mitten när du tar ut dem.

4

Ta ut bottnarna och låt dem svalna.

5

Krossa turkisk peppar. Rör sedan ihop alla ingredienser till fyllningen.

6

Bred ut ett så tjockt eller tunt lager du önskar på undersidan av varje biskvibotten.

7

Ställ undan biskiverna svalt och smält under tiden chokladen.

8

Håll i botten av biskvierna och doppa dem i den smälta vita chokladen. Ställ svalt så att chokladen stelnar.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

UgnFika & bakverk
Print recipeGive feedback