Skip to main content
Sign in
Create account
Citronkladdkaka med blåbär och lättvispad grädde
Carina Hejde

Citronkladdkaka med blåbär och lättvispad grädde

40 minMedium
121,80 kr
10 portions • 6,67 kr per portion
En ljuvlig kaka med smak av citron som serveras med blåbär och lättvispad grädde. Kakan är enkel att baka och går utmärkt att frysa in. Fler recept: Semmelkladdkaka, Citronkladdkaka, Kladdkaka

Citronkladdkaka
2 dlStrösocker
1,5 dlVetemjöl
150 gSmör
2 tspVaniljsocker
2 pc.Ägg
3 pc.Citron - Eko
Tillbehör
3 dlVispgrädde
125 gBlåbär
Instructions
1

Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform och smörj formens kanter med lite smör.

2

Smält smöret i en kastrull. Häll över i en bunke.

3

Skölj citronerna. Finriv skalet från citronerna och lägg i bunken med smör. Pressa ner saften från citronerna (ca 0,75 dl) i bunken.

4

Tillsätt socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i bunken och blanda försiktigt så att alla ingredienser går ihop.

5

Häll smeten i formen och grädda citronkakan i mitten av ugnen i ca 20 min.

6

Låt kakan svalna något och ställ sedan in den i kylen för att svalna helt.

7

Vid servering, pudra lite florsocker över kakan och servera med blåbär och lättvispad grädde.

Photo:

Nurlan Emir

Fika & bakverk
Print recipeGive feedback