Skip to main content
Sign in
Create account
Raw zucchinisoppa med gurkmeja
Mari Bergman

Raw zucchinisoppa med gurkmeja

15 minEasy
65,75 kr
1 portion • 30,04 kr per portion
En härligt knallgul soppa med sting av chili som är fullproppad med nyttigheter. Mixa ihop, häll i glas med lock och ta med på picknicken eller till kvällsbadet. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här

1 tspFärsk gurkmeja
0,5 tspChiliflakes
2 pc.Tomater
1 tbspVitvinsvinäger
0,5 cloveVitlök Vanlig
1 krmCayennepeppar
1 pc.Gul Paprika
1 tbspOlivolja
2 krmSalt
1 pc.Zucchini
Instructions
1

Skala och grovtärna zucchinin.

2

Grovtärna paprika, tomat och vitlök. Skala och riv gurkmeja.

3

Lägg allt i en mixerbunke tillsammans med olja, vinäger, chiliflakes, cayennepeppar och salt. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!

Näringsvärde: 242 kcal, 6 g protein, 14 g fett, 19 g kolhydrater

Photo:

Petter Fällström

LunchKalltLättlagatSoppaPicknick
Print recipeGive feedback