Skip to main content
Snabbaste thaigrytan

Snabbaste thaigrytan

30 minEasy
326,90 kr
4 portions 53,93 kr per portion
Ett recept av Monika Ahlberg

Till servering
100 gJordnötter Rostade/Saltade
3 dlJasminris
0,5 pc.Salladskål
1 pc.Lime
0,5 pc.Purjolök
1 pc.Färsk ingefära
100 gSpenat Blad
3 tbspSmör
3 tbspFisksås - Asiatisk
500 gBlandfärs
3 tspSambal Oelek
400 mlKokosmjölk
Instructions
1

Hacka jordnötter (kan uteslutas för allergiker såklart). Skölj och skär purjon i 1/2 cm tjocka skivor. Skala och riv ingefäran. Bryn blandfärs och ingefära i smör eller olja i en wok eller stekpanna. Tillsätt purjo, sambal, fisksås och kokosmjölk. Låt sjuda i ca 5 minuter. Tillsätt spenat på slutet. Servera med hackade jordnötter, limeklyftor, strimlad salladskål och jasminris.