Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Veganska deviled egg

Name: Veganska deviled egg
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Delikatesspotatis; 100 g Tofu; 1 tbsp Vegansk majonnäs; 1 tbsp Rapsolja; 1 tbsp Citron; 1 tsp Dijonsenap; 0.5 tsp Torkad gurkmeja; 2 krm Cayennepeppar; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 1 tbsp Chilisås; 20 g Ärtskott

45 minMedium

214,75 kr

4 portions • 8,25 kr per portion

Portions

Deviled eggs på kokt potatis blir otroligt gott och passar perfekt att servera till påsk som ett veganskt och vegetariskt alternativ till ägg.

Ingredients


500 g	Delikatesspotatis
100 g	Tofu
1 tbsp	Vegansk majonnäs
1 tbsp	Rapsolja
1 tbsp	Citron, saft
1 tsp	Dijonsenap
0,5 tsp	Torkad gurkmeja
2 krm	Cayennepeppar
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
Topping
1 tbsp	Chilisås
20 g	Ärtskott

Instructions

Skala potatisen och koka den på låg värme i ca 15-20 min. Den får inte koka sönder.

Sila av potatisvattnet och låt potatisen svalna under hushållspapper eller handduk.

Halvera potatisarna på längden. Gröp ur en liten grop i varje potatishalva med hjälp av ett teskedsmått.

Mixa den urgröpta potatisen med tofu, vegansk majonnäs, rapsolja, citronsaft, dijonsenap, gurkmeja och cayennepeppar. Smaka av med salt och peppar. Fyll en spritspåse med krämen.

Servering: Lägg potatishalvorna på ett fat. Spritsa krämen i halvorna och toppa med med chilisås och ärtskott.

Photo:

Susanna Blåvarg

Buffé Påsk Vegetariskt Veganskt

Print recipe Give feedback