Skip to main content
Sign in
Create account
Krämig lövbiffsgryta
Mari Bergman

Krämig lövbiffsgryta

20 minEasy
222,85 kr
4 portions • 35,11 kr per portion
Den här lövbiffsgrytan är en lättlagad och god vardagsräddare och kan serveras med både kokt ris, pasta eller ugnsrostad potatis. Lägg gärna till en god sallad.

400 gLövbiff
0,5 tspSalt
2 krmSvartpeppar
1 pc.Paprika
1 pc.Gul lök
2 cloveVitlök Vanlig
1 tbspTomatpuré
3 dlVispgrädde
1 dlVatten
1 tbspOxfond
0,5 tbspJapansk soja
1 tspRödvinsvinäger
1 tspDijonsenap
1 tbspOlivolja
1 tbspSmör
1 pc.Persilja - färsk
Tillbehör
3 dlBasmatiris
Instructions
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Strimla lövbiffen i ca 1 cm tjocka skivor. Salta och peppra runt om.

3

Strimla paprikan och skala och strimla lök. Skala och finhacka vitlök.

4

Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs lök, vitlök och paprika på medelhög värme i några minuter. Tillsätt tomatpuré och fräs i ytterligare någon minut.

5

Tillsätt grädde, vatten, köttfond, soja, vinäger och dijonsenap i pannan och låt puttra i 5 minuter på medelvärme.

6

Hetta upp olja och smör i en annan stekpanna och bryn köttet i omgångar på hög värme. Häll över det hastigt brynta köttet i pannan med såsen och blanda om ordentligt. Smaka av grytan med salt och peppar och tillsätt finhackad persilja.

7

Servera lövbiffsgrytan med nykokt ris och gärna en sallad vid sidan av.

Photo:

Susanna Blåvarg

VardagLättlagatSnabblagatNya receptFamiljefavoriterMiddag på 20 minuter
Print recipeGive feedback