Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Ravioli med smörfräst svamp och svartkål

Name: Ravioli med smörfräst svamp och svartkål
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Svartkål; 150 g Ostronskivling; 1 clove Vitlök Vanlig; 1 tbsp Olivolja; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 500 g Ravioli Färsk Smaksatt; 100 g Smör; 0.5 pc. Salvia - färsk; 75 g Parmesanost

20 minEasy

235,80 kr

4 portions • 38,65 kr per portion

Portions

Snabb vardagsmiddag med färsk ravioli, svamp, krispig svartkål och brynt salviasmör. Använd gärna svamp i säsong.

Ingredients


100 g	Svartkål
150 g	Ostronskivling
1 clove	Vitlök Vanlig
1 tbsp	Olivolja
1 krm	Salt, efter smak
1 krm	Svartpeppar, efter smak
500 g	Ravioli Färsk Smaksatt
100 g	Smör
0,5 pc.	Salvia - färsk, ca 10 st blad
75 g	Parmesanost

Instructions

Koka upp saltat vatten till pastan.

Strimla svartkålen. Dela svampen i mindre bitar. Skala och riv vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och stek svamp och vitlök gyllene. Tillsätt svartkålen och låt den fräsa med och bli mjuk. Krydda med en nypa salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Bryn smöret i en kastrull eller stekpanna. När smöret börjar anta en gyllene färg, tillsätt 10 st salviablad. Dra stekpannan åt sidan när smöret blir stilla och doftar nötaktigt.

Sila av vattnet från pastan. Blanda pastan med svampen och svartkålen och tillsätt hälften av det brynta smöret.

Lägg upp pastan på tallrikar och ringla över ytterligare några droppar brynt smör med salvia. Riv rikligt med parmesanost över pastan och servera meddetsamma.

Photo:

Nurlan Emir

Vardag Lättlagat

Print recipe Give feedback