Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Fisk i mild gräddsås med kokt potatis och ärtor

Name: Fisk i mild gräddsås med kokt potatis och ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 pc. Färsk timjan; 250 g Gröna Ärtor Frysta; 3 dl Vispgrädde; 450 g Koljafile; 700 g Potatis; 1 tsp Salt; 1 tbsp Fiskfond; 1 tsp Dijonsenap; 2 krm Svartpeppar; 1 tbsp Smör; 1 pc. Gul lök; 0.5 tbsp Olivolja

30 minMedium

232,35 kr

4 portions • 32,92 kr per portion

Portions

Ett ljuvligt och lättlagat recept på vit fisk med potatis och gröna ärtor som serveras med en krämig gräddsås med smak av timjan. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredients

Köp hem
0,25 pc.	Färsk timjan
250 g	Gröna Ärtor Frysta
3 dl	Vispgrädde
450 g	Koljafile
700 g	Potatis
Från ditt skafferi
1 tsp	Salt
1 tbsp	Fiskfond
1 tsp	Dijonsenap
2 krm	Svartpeppar
1 tbsp	Smör
1 pc.	Gul lök
0,5 tbsp	Olivolja

Instructions

Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten.

Salta och peppra fiskfiléerna lite lätt.

Skala och finhacka lök. Repa av timjanblad.

Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs lök och timjan på medelvärme så att löken blir genomskinlig. Lägg ner fisken i pannan och låt den steka på ena sidan i ca 1 min.

Tillsätt grädde, fiskfond och senap och låt sjuda på svag värme ca 3-4 min tills fisken känns klar. Smaka av såsen med salt och peppar och toppa med några timjankvistar.

Värm ärtorna i en kastrull med vatten ca 1 min. Sila av vattnet och lägg upp ärtorna i en skål.

Servera fisken med kokt potatis och ärtor.

Näringsvärde: 611 kcal, 34 g protein, 36 g fett, 36 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag Snabblagat Köp hem fem Familjefavoriter

Print recipe Give feedback