Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Redefine meat smashed burger med karamelliserad lök

Name: Redefine meat smashed burger med karamelliserad lök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Gul lök; 25 g Smör; 1 tsp Strösocker; 480 g Veg. Hamburgare; 1 tbsp Olivolja; 4 krm Salt; 4 krm Svartpeppar; 4 slice Cheddarost i Skivor; 50 g Huvudsallat; 4 tbsp Hamburgerdressing; 2 tbsp Tomatketchup; 2 tbsp Senap Söt och Stark; 200 g Hamburgerbröd

30 minEasy

254,65 kr

4 portions • 46,54 kr per portion

Portions

Saftig, krispig och så där perfekt som en smashad hamburgare ska vara är denna veganska burgare på Redefine meat. Konsistens och smak är otrolig och gör sig perfekt med den söta löken.

Ingredients

Burgare
4 pc.	Gul lök
25 g	Smör
1 tsp	Strösocker
480 g	Veg. Hamburgare
1 tbsp	Olivolja
4 krm	Salt
4 krm	Svartpeppar
4 slice	Cheddarost i Skivor
50 g	Huvudsallat, 4 stora blad
4 tbsp	Hamburgerdressing
2 tbsp	Tomatketchup
2 tbsp	Senap Söt och Stark
200 g	Hamburgerbröd, 4 st bröd

Instructions

Karamelliserad lök: Skala och strimla löken. Stek löken sakta i smör eller olja på medelvärme i ca 15 min tills den blir gyllene. Tillsätt en nypa salt och socker och låt den steka i ytterligare 2 min.

Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek hamburgerbröden så att de får en gyllene yta. Lägg över bröden på en skärbräda.

Hetta upp ny olja i pannan och låt den bli riktigt varm. Lägg ner tinade hamburgare och tryck till ordentligt med en stekspade, baksida av en kastrull eller med en grillpress så att de blir smashade. Salta och peppra ordentligt och låt burgarna få en ordentlig stekyta innan du vänder och steker på andra sidan.

Lägg på hamburgerost på varje burgare. Lägg på ett lock och låt osten smälta ordentligt.

Fördela ketchup och senap på undersidan av varje bröd. Lägg på salladsblad, hamburgare med ost och toppa med karamelliserad lök. Fördela hamburgerdressing på ovansidan av bröden. Lägg på bröden och tryck till hamburgarna ordentligt. Ät och njut.

Photo:

Susanna Blåvarg

Lättlagat Nya recept Vegetariskt

Print recipe Give feedback