Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Hjärn-cupcakes

Name: Hjärn-cupcakes
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 75 g Smör; 0.5 tsp Vaniljsocker; 1 dl Vatten; 1.5 dl Mjölk; 1 pc. Ägg; 3 dl Vetemjöl; 1 dl Kakao; 1 tsp Bikarbonat; 1 tsp Bakpulver; 2.5 dl Strösocker; 3 dl Hallon Frysta; 3 tbsp Vatten; 60 g Smör; 5 dl Florsocker; 200 g Färskost; 1 dl Vispgrädde; 2 krm Hushållsfärg Röd

1 hMedium

243,65 kr

10 portions • 8,24 kr per portion

Portions

Läskiga muffins med smak av choklad toppad med hallonfrosting som spritsas i ett hjärnmönster. Doppa i hallonsås för extra effekt. Enkla att baka och kusliga att servera till halloween.

Ingredients

Chokladmuffins
75 g	Smör
0,5 tsp	Vaniljsocker
1 dl	Vatten
1,5 dl	Mjölk
1 pc.	Ägg
3 dl	Vetemjöl
1 dl	Kakao
1 tsp	Bikarbonat
1 tsp	Bakpulver
2,5 dl	Strösocker
Frosting
3 dl	Hallon Frysta
3 tbsp	Vatten
60 g	Smör
5 dl	Florsocker
200 g	Färskost
1 dl	Vispgrädde
2 krm	Hushållsfärg Röd

Instructions

Muffins: Värm ugnen till 175 grader.

Fördela cupcakeformar i en muffinsplåt.

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg till smöret.

Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver och strösocker, och sikta ner i smörblandningen.

Vispa till en slät smet.

Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Låt muffinsen svalna helt innan du har på frosting.

Frosting: Sjud hallon och vatten i en kastrull i ca 5 min. Sila hallonsåsen genom en finmaskig sil och låt svalna.

Vispa smör och florsocker krämigt.

Vispa i färskost, grädde och hälften av hallonsåsen till en krämig frosting. (Resterande mängd hallonsås används till att doppa muffinsen i). Tillsätt ev. lite röd karamellfärg för extra färg.

Fyll en spritspåse med en liten, rund tyll. Spritsa frostningen som ett hjärnmönster. Ställ cupcakesen i kylen i ca 30 minuter.

Doppa toppen av varje cupcakes i hallonsåsen. Klart att servera.

Färdiga cupcakes håller sig några timmar i kylen och går att förbereda.

Photo:

Christoffer Skogsmo

Fika & bakverk Halloween Nya recept

Print recipe Give feedback