Skip to main content
Krämig höstpasta med parmesansås och zucchini
RANA

Krämig höstpasta med parmesansås och zucchini

30 minEasy
226,20 kr
2 portions 53,17 kr per portion

250 gRana ravioli
2 dlVispgrädde
50 gParmesanost, riven
1 pc.Zucchini, hackad i små tärningar
2 tbspOlivolja
1 cloveVitlök, finhackad
1 pc.Schalottenlök, finhackad
5 gFärsk timjan, ca 1 tsk
1 krmSalt, efter smak
1 krmSvartpeppar Malen, efter smak
Instructions
1

Förbered såsen, låt grädden värmas upp men inte koka, och rör sedan i den rivna parmesanosten. Fortsätt röra tills osten är helt smält och såsen är slät. Låt puttra på spisen några minuter.

2

Värm lite olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.

3

Tillsätt den hackade vitlöken och schalottenlöken, och fräs tills de är mjuka och doftande, cirka 2–3 minuter. Lägg till den hackade zucchinin och färsk timjan. Stek zucchinin tills den är gyllene och mjuk, cirka 7 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

4

Välj någon av dina Rana favoritravioli. (4 ostar, Tomat & Mozzarella, Gorgonzola, Kallrökt lax, Brasato eller Ricotta & Spenat).

5

Koka raviolin enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg upp sås på botten av tallriken, därefter raviolin och toppa med timjan & zucchiniblandning.

Varsågod.

Photo:

RANA