Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Indisk linsgryta med ris

Name: Indisk linsgryta med ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Röda Linser Torkade; 1 tsp Spiskummin; 1 pc. Gul lök; 200 g Fryst Bladspenat; 1 tsp Torkad gurkmeja; 2 clove Vitlök Vanlig; 2 tsp Honung Flytande; 2 tbsp Rapsolja; 125 g Körsbärstomater; 0.5 tsp Kanel Malen; 6 dl Vatten; 1 tbsp Färsk ingefära; 2 pc. Grönsaksbuljong; 1 tsp Chiliflakes; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Smör; 1 tsp Salt; 200 g Vitkål; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 0.5 tsp Vit balsamvinäger; 3 dl Basmatiris; 0.5 tbsp Olivolja

30 minEasy

213,30 kr

4 portions • 11,28 kr per portion

Portions

Lättlagad och mustig gryta på röda linser, spenat och tomat med indiska smaker. En toppenrätt att koka ihop dubbel mängd av och frysa in i portionsstorlekar. Perfekt att tina upp snabbt och ta med sig till lunch.

Ingredients

Linsgryta
200 g	Röda Linser Torkade
1 tsp	Spiskummin
1 pc.	Gul lök
200 g	Fryst Bladspenat
1 tsp	Torkad gurkmeja
2 clove	Vitlök Vanlig
2 tsp	Honung Flytande
2 tbsp	Rapsolja
125 g	Körsbärstomater
0,5 tsp	Kanel Malen
6 dl	Vatten
1 tbsp	Färsk ingefära
2 pc.	Grönsaksbuljong
1 tsp	Chiliflakes
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Smör
1 tsp	Salt
Tillbehör
200 g	Vitkål
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
0,5 tsp	Vit balsamvinäger
3 dl	Basmatiris
0,5 tbsp	Olivolja

Instructions

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Linsgryta: Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.

Blanda ihop kanel, gurkmeja, spiskummin, chiliflakes och salt i ett litet glas.

Värm smör och olja i en gryta och fräs lök, vitlök och ingefära tillsammans med kryddblandningen på medelvärme ca 1min. Tillsätt linser, bladspenat, halverade tomater, vatten, buljong och honung. Koka upp och låt grytan sjuda på svag värme under lock ca 10 min. Ta av locket och sjud ytterligare 2-3 min under omrörning. Smaka av grytan med ev lite salt och peppar.

Tillbehör: Skölj vitkålen och riv den tunt. Gärna med en mandolin annars med hjälp av en osthyvel. Blanda i en skål och tillsätt olja och balsamvinäger. Blanda om ordentligt och krydda med salt och peppar efter smak.

Servera linsgrytan med ris och råkostsallad vid sidan om.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 525 kcal, 19 g protein, 12 g fett, 79 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis Gryta

Print recipe Give feedback