Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Nudelwok med fläsk och ingefära

Name: Nudelwok med fläsk och ingefära
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Äggnudlar; 100 g Salladskål; 2 tsp Färsk ingefära; 50 g Salladslök; 2 tbsp Rapsolja; 400 g Fläskfärs; 1 tbsp Chiliflakes; 3 tbsp Sesamfrö; 1 dl Hoisinsås; 1 pc. Lime

20 minEasy

272,10 kr

4 portions • 32,96 kr per portion

Portions

En riktigt enkel och god vardagsmiddag! Kål är en fantastisk råvara som här kombineras med saftigt kött, nudlar och ingefära. Vill du ha en vegetarisk rätt går det lika bra med vegetarisk färs.


250 g	Äggnudlar
100 g	Salladskål
2 tsp	Färsk ingefära
50 g	Salladslök, 2 stjälkar
2 tbsp	Rapsolja
400 g	Fläskfärs
1 tbsp	Chiliflakes
3 tbsp	Sesamfrö
1 dl	Hoisinsås
1 pc.	Lime, skal + saft

Instructions

Tillaga nudlarna enligt anvisning på paketet. Skölj och strimla kålen. Finahacka ingefära och salladslök.

Värm upp lite olja i en vid stekpanna eller wokpanna på medelhög värme. Tillsätt färs och genomstek, ca 3-4 minuter under omrörning. Häll över färsen i en skål, men behåll stekfettet i pannan.

Fräs salladskål, chiliflakes, finhackad ingefära och sesamfrö i samma panna, ca 3-4 minuter tills kålen mjuknat. Häll över hoisinsåsen. Blanda ihop allt ordentligt i skålen med färsen.

Sila av vattnet från nudlarna och blanda samman med övriga ingredieser. Tillsätt hackad salladslök samt zest och saft från limen. Toppa gärna med sesamfrön innan servering.

När det är en större mängd kött och grönsaker som ska stekas är det en bra idé att göra det i flera omgångar.

Photo:

Silje Feiring

Nya recept Middag på 20 minuter Middag

Print recipe Give feedback