Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Minibruschetta

Name: Minibruschetta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Körsbärstomater; 0.5 pc. Rödlök; 1 pc. Basilika - färsk; 1 tbsp Olivolja; 1 tsp Rödvinsvinäger; 3 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 8 slice Surdegsbröd; 25 g Smör; 200 g Burrata

20 minEasy

124,30 kr

4 portions • 22,47 kr per portion

Portions

Minibruschetta i hjärtformat är perfekt att servera som ett tilltugg eller en förrätt till Alla hjärtans dag eller när du vill överraska med något kärleksfullt.


150 g	Körsbärstomater
0,5 pc.	Rödlök
1 pc.	Basilika - färsk, kruka
1 tbsp	Olivolja
1 tsp	Rödvinsvinäger
3 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar
8 slice	Surdegsbröd
25 g	Smör
200 g	Burrata

Instructions

Skölj och tärna tomaterna smått. Skala och finhacka rödlök och finhacka basilika. Blanda samman i en skål och tillsätt olivolja, rödvinsvinäger samt salt och peppar efter smak.

Stansa ut hjärtan ur brödskivorna med hjälp av en hjärtformad pepparkaksform.

Hetta upp smör i en stekpanna och stek bröden gyllene på båda sidor.

Bryt burratan i mindre bitar. Toppa de stekta hjärtbröden med lite burrata och ca 1-2 msk tomatröra.

Lägg upp på ett fat och servera.

Photo:

Susanna Blåvarg

Plockmat Förrätt Bröd Nya recept

Print recipe Give feedback