Skip to main content
Sign in
Create account
Örtbakad lax med tomatsallad, tzatziki och pitabröd
Korshags

Örtbakad lax med tomatsallad, tzatziki och pitabröd

30 minMedium
513,10 kr
4 portions • 72,70 kr per portion
Bakad lax med grekiska smaker. Fyll fluffiga pitabröd med örtig lax, tzatziki, tomatsallad med oliver och fetaost.

1 pc.Oregano - färsk, ca 1 dl, plockad
4 tbspOlivolja
2 cloveVitlök
1 tspTimjan - torkad
0,5 pc.Citron, ca 1 msk pressad citronjuice
500 gFärsk laxfilé, Korshags
0,5 pc.Gurka
2 dlGrekisk Yoghurt
1 pc.Dill - färsk, ca 1 dl, finhackad
300 gKörsbärskvisttomater
0,5 pc.Rödlök
1 dlKalamataoliver
0,5 tbspRödvinsvinäger
150 gFetaost
0,5 tspSalt
1 krmSvartpeppar Malen
4 pc.Pitabröd
Instructions
1

Sätt ugnen på 150°C varmluft. Blanda oregano med 3 msk olivolja, 1 riven vitlöksklyfta, timjan, 1⁄2 tsk salt, 2 krm peppar och citronzest. Lägg laxen i en ugnsform och bred över örtmarinaden. Baka mitt i ugnen ca 25 minuter tills laxen är genomlagad.

2

Riv gurkan till tzatzikin grovt på rivjärn, krama ur vätskan med händerna. Blanda med yoghurt, 1 riven vitlöksklyfta och dill. Smaka av med salt och peppar.

3

Skär tomaterna i klyftor, skiva rödlöken tunt och grovhacka oliverna. Blanda tomat, lök och oliver med 1 msk olivolja, rödvinsvinäger och 1 krm salt.

4

Servera lax, tzatziki, tomatsallad och smulad fetaost med pitabröd.

Photo:

Korshags

Nya receptLax
Print recipeGive feedback
Similar recipes
Örtig potatissallad med sparris, fetaost och halloumi

Örtig potatissallad med sparris, fetaost och halloumi

30 minEnkelt
Sprödbakad torsk med citron, vitlök och avocadosallad

Sprödbakad torsk med citron, vitlök och avocadosallad

30 minEnkelt
Snabbgravad lax med örtsmör & potatissallad

Snabbgravad lax med örtsmör & potatissallad

40 minEnkelt
Couscoussallad med mozzarella & grillade grönsaker

Couscoussallad med mozzarella & grillade grönsaker

30 minEnkelt
Parmalindad lax med salvia & blomkålsmos

Parmalindad lax med salvia & blomkålsmos

20 minEnkelt
Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad

Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad

45 minEnkelt
Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

50 minEnkelt
Tonfisksallad med ägg och dillcrème

Tonfisksallad med ägg och dillcrème

30 minEnkelt
Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp

Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp

15 minEnkelt
Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika

30 minEnkelt
Örtkotletter med tzatziki och tomatris

Örtkotletter med tzatziki och tomatris

30 minEnkelt
Laxbiffar med dilltzatziki och blomkålsbulgur

Laxbiffar med dilltzatziki och blomkålsbulgur

30 minEnkelt