Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Asiatiska köttbullar i kokosmjölk och spicy sallad

Name: Asiatiska köttbullar i kokosmjölk och spicy sallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tbsp Fisksås - Asiatisk; 0.5 tsp Salt; 1 pc. Ägg; 0.5 tbsp Honung Flytande; 2 tbsp Vetemjöl; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tbsp Rapsolja; 0.5 tbsp Röd Currypasta; 150 ml Kokosgrädde; 0.5 dl Vatten; 1 krm Spiskummin; 250 g Nötfärs; 0.5 tbsp Vit balsamvinäger; 0.5 pc. Lime; 0.5 tbsp Fisksås - Asiatisk; 0.5 pc. Gurka; 0.5 pc. Zucchini; 0.5 pc. Chilipeppar Röd; 1 tsp Honung Flytande; 1 krm Salt; 0.5 pc. Gul lök; 1 tbsp Rapsolja; 1.5 dl Basmatiris

30 minEasy

336,60 kr

2 portions • 37,33 kr per portion

Portions

Köttbullar med en asiatisk touch, serverad med en het zucchinisallad - fräsch och lättlagat! Tips! Tina gärna fryst färs över natten.

Ingredients

Köttbullar
1 tbsp	Fisksås - Asiatisk
0,5 tsp	Salt
1 pc.	Ägg
0,5 tbsp	Honung Flytande
2 tbsp	Vetemjöl
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tbsp	Rapsolja
0,5 tbsp	Röd Currypasta
150 ml	Kokosgrädde
0,5 dl	Vatten
1 krm	Spiskummin
250 g	Nötfärs
Spicy sallad
0,5 tbsp	Vit balsamvinäger
0,5 pc.	Lime
0,5 tbsp	Fisksås - Asiatisk
0,5 pc.	Gurka
0,5 pc.	Zucchini
0,5 pc.	Chilipeppar Röd
1 tsp	Honung Flytande
1 krm	Salt
0,5 pc.	Gul lök
1 tbsp	Rapsolja
Tillbehör
1,5 dl	Basmatiris

Instructions

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackingen.

Köttbullar: Blanda färsen med ägg, spiskummin, salt och peppar. Forma 8 köttbullar och rulla dem i mjöl. Stek köttbullarna i lite olja tills de har fått fin färg.

Tillsätt kokosgrädde, vatten, röd curry, honung och fisksås i pannan, vispa ihop och låt det småputtra i 7-10 min. Smaka av och krydda eventuellt lite mer.

Spicy sallad: Skölj zucchinin och riv den grovt på ett rivjärn. Skölj gurkan och tärna den smått. Skala och finhacka löken och skölj och finhacka chilipepparn. Blanda alltsammans i en skål och tillsätt fisksås, vit balsamvinäger, honung, olja, skal- och limesaft samt salt efter smak.

Servera de asiatiska köttbullarna i djupa tallrikar med ris och spicy sallad vid sidan om.

Näringsvärde: 759 kcal. 37 g protein, 42 g fett, 58 g kolhydrater.

Photo:

Sanna Livijn Wexell

Huvudrätt Vardag På spis Helg

Print recipe Give feedback