Skip to main content
Fläskfilé på en bädd av skivad potatis

Fläskfilé på en bädd av skivad potatis

1 hEasy
401,95 kr
4 portions 69,71 kr per portion
Fläskfilé på en bädd av skivad potatis

sås
1 cloveVitlök
0,5 pc.Lime
0,5 pc.Chili
3 dlCreme Fraiche Naturell
0,5 pc.Paprika
Köttet
4 pc.Bakpotatis
1 pc.Citron
400 gMorötter
1 pc.Rosmarin - färsk
2 pc.Gul lök
2 tspFänkål Krydda
800 gFläskfilé
4 cloveVitlök
Instructions
1

Bryn köttet i panna först och lägg i en ugnsform. Skiva bakpotatisen i 1 cm tjocka skivor och lägg runt köttet. Släng även i morötter, lök, vitlök , pressad citron och kryddor i samma form. Kör i ugnen på 150 grader tills köttet når 65 grader.

Sås Blanda creme fraishe, chili, vitlök, paprika och lite lime. Smaka av med salt.