Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pulled Pork med smak av Gotland

Name: Pulled Pork med smak av Gotland
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 0.499998 dl Vatten; 1.000002 tsp Salt; 1.000002 tbsp Matolja; 1.000002 kg Fläskkarré; 3 tbsp Tomatketchup; 1.000002 tsp Cayennepeppar; 1.000002 pc. Gul lök; 0.499998 tsp Svartpeppar Malen; 1.999998 clove Vitlök; 1.999998 tbsp Rökt paprikapulver; 1.000002 tbsp Spiskummin; 0.499998 dl Vinäger

6 hEasy

197,35 kr

6 portions • 23,97 kr per portion

Portions

Med förberedelser och god framförhållning kan man nästan kalla pulled pork för snabbmat, då det klarar sig själv i ugnen. Rätten passar dessutom perfekt som fyllning i picknickmackor både i skidbacken och på sommarängen. Tänk på att du enkelt kan justera hettan genom att tillsätta mer eller mindre cayennepeppar.

Ingredients


0,5 dl	Vatten
1 tsp	Salt
1 tbsp	Matolja
1 kg	Fläskkarré
3 tbsp	Tomatketchup
1 tsp	Cayennepeppar
1 pc.	Gul lök
0,5 tsp	Svartpeppar Malen
2 clove	Vitlök
2 tbsp	Rökt paprikapulver
1 tbsp	Spiskummin
0,5 dl	Vinäger

Instructions

Finhacka lök och vitlök. Blanda löken med med ketchup och kryddor och gnid in köttet med blandningen. Låt stå i kylen i en timme.

Ta ut och salta köttet, bryn det i en gryta med lock som tål att stå i ugnen. Häll i vinäger och vatten. Lägg på locket och sätt in i ugnen på 125° i ca 5 timmar. Det är klart när du kan ”dra” isär köttet med hjälp av en gaffel.

Riv ner hela köttbiten med gaffel, blanda med marinaden och smaka av med salt och peppar. Servera med BBQ-sås, bröd och coleslaw.

Huvudrätt På spis Ugn Helg Festrecept

Print recipe Give feedback