Skip to main content
Sign in
Create account
Chèvremousse på mjuk pepparkaka
Mari Bergman

Chèvremousse på mjuk pepparkaka

3 hMedium
130,30 kr
8 portions • 10,92 kr per portion
Sött och salt i ett! En lättlagad julsnitt som går perfekt att förbereda dagen före till glöggminglet, adventsmys eller på julbuffén. Fler recept: Mjuk pepparkaka med lingon, Mjuk pepparkaka, Pepparkakor

2 pc.Gelatinblad
2 tspHonung Flytande
220 gMjuk pepparkaka
3,5 dlVispgrädde
30 gValnötter
150 gGetost, Chevre
Instructions
1

Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) med bakplåtspapper.

2

Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.

3

Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.

4

Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.

5

Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 tim.

6

Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg på en valnöt och servera!

Recept och styling Mari Bergman och Carina Hejde.

Photo:

Nurlan Emir

Smårätter & TapasFestreceptJulmatJulbakAdvent och glöggmys
Print recipeGive feedback