Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

New York Cheesecake 8-10 bitar

Name: New York Cheesecake 8-10 bitar
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Digestive original; 150 g Smör; 1 dl Vispgrädde; 2 tsp Vaniljsocker; 2.5 dl Kvarg 10 procent; 600 g Färskost Naturell; 3 pc. Ägg; 1 dl Strösocker; 1 dl Majsstärkelse; 200 g Vit Blockchoklad; 1.5 dl Blåbär

2 hEasy

304,00 kr

4 portions • 52,66 kr per portion

Portions

Supergod och enkel Cheesecake. New York Cheesecake serveras som den är eller med en bärsås. 8-10 bitar.

Ingredients

Kexbotten
300 g	Digestive original
150 g	Smör
Cheesecakesmet
1 dl	Vispgrädde
2 tsp	Vaniljsocker
2,5 dl	Kvarg 10 procent
600 g	Färskost Naturell
3 pc.	Ägg
1 dl	Strösocker
1 dl	Majsstärkelse
200 g	Vit Blockchoklad
1,5 dl	Blåbär

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader. Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör.

Tryck ut kexblandningen till en botten i en teflonform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 10 minuter och låt svalna.

Vispa philadelphiaost och kesella krämigt i en skål. Blanda i strösocker, majsstärkelse och vaniljsocker. Rör i ett ägg i taget och sist vispgrädde.

Bryt chokladen i bitar, smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda ner chokladen i smeten. Häll smeten över kexbottnen och strö över blåbär.

Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 40 minuter.

Täck den med aluminiumfolie när den blivit gyllenbrun, så att den inte blir för mörk.

Stäng av ugnen och låt kakan stå kvar i eftervärmen i cirka 30 minuter.

Fika & bakverk Efterrätter

Print recipe Give feedback