Skip to main content
Mustig Högrevsgryta

Mustig Högrevsgryta

1 h 30 minEasy
486,20 kr
4 portions 63,81 kr per portion
Mustig Högrevsgryta

3 pc.Lagerblad
4 cloveVitlök
1,5 tbspKalvfond Buljong
1 kgHögrev
3 pc.Broccoli
4 pc.Morötter
1 pc.Krossade Tomater
1 pc.Palsternacka
2 tbspSmör
3 tbspAjvar
3 tbspRött matlagningsvin
4 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
Instructions
1

Skär köttet i bitar. Bryn det i omgångar, salta & peppra och lägg över i en gryta. Häll på ca 5 dl vatten, lagerblad och matlagningsvin. Låt koka ca 30 min. Lägg i morötter i slantar och palsternacka i bitar. Häll på krossad tomat, Kalvfond, Ajvar och rejält med torkad timjan. Låt småkoka ytterligare ca 30 min. Smaka av med salt & peppar.

Serveras med en rejäl klick turkisk yoghurt och kokt broccoli.