Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Köttbullar med gräddig sås, pressgurka och rårörda lingon VEGO

Name: Köttbullar med gräddig sås, pressgurka och rårörda lingon VEGO
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Kinesisk soja; 1.5 dl Persilja - färsk; 1 dl Havrebaserad matlagning; 1 krm Svartpeppar Malen; 500 g Vegetarisk Färs; 1.5 pc. Gul lök; 1 tbsp Margarin Veganskt; 0.5 tsp Dijonsenap; 0.5 tsp Kinesisk soja; 0.5 krm Salt; 250 g Växtbaserad Visp; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 0.25 pc. Grönsaksbuljong

45 minEasy

240,75 kr

4 portions • 26,99 kr per portion

Portions

Mättande vegetariska klassiker! Obs att det i denna rätt används formbar vegetarisk färs. Var försiktig med saltet eftersom formbar vegofärs oftast är förkryddad. Servera tillsammans med kokt potatis, pressgurka och rårörda lingon eller lingonsylt.

Ingredients

Köttbullar
0,5 tsp	Kinesisk soja
1,5 dl	Persilja - färsk
1 dl	Havrebaserad matlagning
1 krm	Svartpeppar Malen
500 g	Vegetarisk Färs
1,5 pc.	Gul lök
1 tbsp	Margarin Veganskt
Gräddsås
0,5 tsp	Dijonsenap
0,5 tsp	Kinesisk soja
0,5 krm	Salt
250 g	Växtbaserad Visp
0,5 krm	Svartpeppar Malen
0,25 pc.	Grönsaksbuljong

Instructions

Finhacka löken och stek i växtbaserat icke-smör tills den är mjuk och har fin stekyta, cirka 15 minuter.

Lägg färsen i en bunke och tillsätt den stekta löken, persilja, växtbaserad icke- grädde, sojasås och svartpeppar. Blanda till en smet, smaka av och justera om det behövs.

Forma smeten till bollar. Stek i rikligt med icke-smör på medelhög värme i en stekpanna tills de har fin stekyta, cirka 5 minuter.

Gräddsås: Koka upp växtbaserad icke-grädde med sojasås och grönsaksbuljong. Sänk värmen och låt såsen småputtra i 8–10 minuter. Smaka av med dijonsenap och peppar.

Klimatavtryck per portion: 0,33 kg CO 2 e Näringsinnehåll per portion Energi (kcal): 679 Protein (g): 27,2 Fett (g): 33,0 Varav mättat fett (g): 18,0 Kolhydrater (g): 60,1 Fiber (g): 15,3

Närings- och klimatberäkningar är gjorda i programmet Dietist Net. Näringsdatan är hämtad från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas och klimatdatan är från RISE och CarbonCloud.

Huvudrätt På spis

Print recipe Give feedback