Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Glutenfri ädelostpaj

Name: Glutenfri ädelostpaj
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 300 g Spenat Hackad Fryst; 139.999998 g Ädelost; 0.499998 tsp Salt; 49.999998 g Riven Ost; 1.000002 krm Spiskummin; 1.000002 krm Svartpeppar Malen; 1.000002 pc. Rödlök; 0.499998 tsp Salt; 150 g Smör; 1.000002 tbsp Vatten; 3 dl Bovetemjöl; 1.000002 krm Svartpeppar Malen; 1.999998 dl Standardmjölk; 3 pc. Ägg; 0.499998 tsp Salt

1 hMedium

208,20 kr

6 portions • 17,73 kr per portion

Portions

Läcker ädelostpaj med spenat och lök. Gott till vardag och fest! Tips: Pajdegen kan göras med vanligt vetemjöl också.

Ingredients

Fyllning:
300 g	Spenat Hackad Fryst
140 g	Ädelost
0,5 tsp	Salt
50 g	Riven Ost
1 krm	Spiskummin
1 krm	Svartpeppar Malen
1 pc.	Rödlök
Pajdeg:
0,5 tsp	Salt
150 g	Smör
1 tbsp	Vatten
3 dl	Bovetemjöl
Äggstanning:
1 krm	Svartpeppar Malen
2 dl	Standardmjölk
3 pc.	Ägg
0,5 tsp	Salt

Instructions

Arbeta ihop rumsvarmt smör, mjöl och salt. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.

Hacka och fräs löken i smör tills den blivit mjuk. Ta upp löken ur stekpannan och ställ åt sidan.

Knäck äggen i en skål och vispa ihop med mjölk, salt och peppar.

Tryck ut degen tunt i en pajform och nagga den med en gaffel. Låt vila i kyl medan du förbereder resten av ingredienserna. Fyllning:

Häll ut den frysta spenaten stekpannan och låt den tina på låg värme tills den blivit mindre vattning. Tillsätt lök samt kryddor, blanda väl och låt puttra ytterligare 2 min.

Häll äggstanningen över spenatblandningen. Toppa med riven ost och resten av ädelosten.

Riv ädelosten och fördela 2/3 i pajskalet, spara sista delen till topping. Fördela spenatblandningen över den rivna ädelosten. Äggstanning:

Grädda i ugn ca 35 minuter, låt vila en stund innan servering.

Photo:

Kerstin Eriksson

Huvudrätt Vardag Ugn Helg Kräftskiva Picknick Buffé Paj Glutenfritt

Print recipe Give feedback