Glutenfri Västerbottenpaj

Name: Glutenfri Västerbottenpaj
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 300 g Riven Västerbottensost; 2.000004 dl Vispgrädde; 3.999996 pc. Ägg; 0.999996 krm Salt; 0.999996 krm Vitpeppar Malen; 0.999996 tsp Salt; 0.999996 pc. Ägg; 39.999996 g Margarin Mjölkfritt; 150 g Mandelmjöl; 0.999996 tbsp Fiberhusk; 0.500004 dl Sesamfrö Skalat

1 hMedium

396,65 kr

12 portions • 14,74 kr per portion

Portions

Glutenfri Västerbottenpaj

Fyllning
300 g	Riven Västerbottensost
2 dl	Vispgrädde
4 pc.	Ägg
1 krm	Salt
1 krm	Vitpeppar Malen
Pajskal
1 tsp	Salt
1 pc.	Ägg
40 g	Margarin Mjölkfritt
150 g	Mandelmjöl, (3 dl)
1 tbsp	Fiberhusk
0,5 dl	Sesamfrö Skalat

Instructions

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa mandelmjöl och sesamfrön. Blanda i smör, fiberhusk, salt och ägg. Knåda till en deg. Låt degen vila i kylskåp ca 30 min. Tryck ut pajskalet i en pajform och förgrädda 8-10 min.

Höj ugnen till 225 grader. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Blanda ner riven ost och häll allt i pajskalet. Grädda 20-25 min.

Kräftskiva Midsommar Paj Glutenfritt

Print recipe Give feedback