Mingelfest

Bjud in till en mingelvänlig fest med snittar, tilltugg och bubblande dryck. Här hittar du utvalda produkter och recept för en härlig mingelkväll. Foto: Sam Britz

Plockmat & finger food

Snittar, kalla soppor och små munsbitar passar perfekt för en stående fest. Här visar vi våra favoritrecept och längre ner varor som passar extra bra för en mingelfest!

Smördegstart med primörer

20 minEnkelt

Zucchini fries med parmesan

45 minEnkelt

French onion tart

20 minMedel

Krustader med asiatiska räkor

15 minEnkelt

Flatbread med kantarellkräm, krispig potatis och sotad purjolök

1 tEnkelt

Crab cakes med lime och ingefära

50 minEnkelt

Löjrom på salta chips med hackad rödlök, dill och creme fraiche

10 minEnkelt

Löjromspizza

20 minEnkelt

Skagenröra på grillat surdegsbröd

30 minEnkelt

Laxrullar med pepparrotskräm och sesamfrön

40 minEnkelt

Fröknäcke med baba ganoush

1 tMedel

Mungbits-spett med glaze och örter

20 minEnkelt

Lax- och pepparrotsrullar med krispigt grönt

15 minEnkelt

Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat

15 minEnkelt

Friterad jordärtskocka med vispad cheddarkräm

30 minMedel

Filodegspizza med löjrom, creme fraiche och dill

15 minEnkelt

Pancetta-lindade halloumi fries

20 minEnkelt

Örtig potatisröra på fröknäcke

40 minEnkelt

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön

10 minEnkelt

Minispett med tomat, mozzarella och basilika

10 minEnkelt

Toonish på grillat surdegsbröd

15 minEnkelt

Filodegsknyten med fetaost och spenat

45 minMedel

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

1 tEnkelt

Friterad hasselbackspotatis med vispad Västerbottenskräm och citron

1 tEnkelt

Kall gurksoppa med kokosmjölk, lime och räkor på spett

30 minEnkelt

Camembert med salta rostade nötter

5 minEnkelt

Löjromskrustad

15 minEnkelt

Kräft-bites

2 tEnkelt

Snittar med rostad potatis, västkustmajo, stenbitsrom toppat med gräslök

30 minEnkelt

Gruyerefyllda dadlar med rostad mandel

15 minEnkelt

Snittar och tilltugg för 10 personer

1 t 30 minMedel

Drycker till mingelfesten

Köp färdiga drycker till festen, eller blanda ihop egna goda drinkar med våra recept. Vi har såklart även ett bra urval av alkoholfria viner och öl, för den som föredrar det.