Löjrom av högsta kvalité med frisk smak, härlig sälta och en krispig, len konsistens. Kalix Löjrom utvinns från Siklöja, fiskad i Bottenviken mellan Åby älv och Torneå älv. Siklöjan som ger Kalix Löjrom tillhör familjen laxfiskar, och varje honfisk ger cirka 3–5 gram rom. Kalix Löjrom är sedan 2010 en skyddad ursprungsbeteckning. Fiskeriets rom bereds i direkt samband med fisket, i enlighet med Norrbottens Kustfiskares producentorganisations kvalitetsstandard, för att kunna garantera en mycket hög och jämn kvalitet. Det enda som tillsätts löjrommen innan infrysning är 4% salt. Fiskeriets tips! Servera som förrätt tillsammans med Fiskeriets Blinier, finhackad rödlök och en klick smetana.

valfri dag

80 gram

siklöja.

Sverige

527 kJ / 126 kcal

0.40 g

1.50 g

0 g

25 g

4 g